Dal 2020 l’Hotel Ristorante Da Franco e Adriana di Ledro offre un nuovo prodotto, particolarmente apprezzato e lodato dai nostri amici e clienti: la pinsa romana.
La pinsa romana è un nuovo impasto offerto dalla nostra struttura, realizzato in pana romana a base di lievito madre, che segue una lunga lievitazione.
Caratteristica peculiare di questo impasto è il suo alto tasso di idratazione che gli permette di essere particolarmente friabile, soffice e digeribile.
Puoi scoprire tutti i gusti offerti consultando il nostro menù su Facebook o Instagram.
Vi aspettiamo a provarla!
Alessia Tarolli