Benvenuti nel Ristorante dell'Hotel Da Franco e Adriana, un luogo dove la tradizione culinaria locale si incontra con l'innovazione, regalandovi un'esperienza gastronomica indimenticabile.
La nostra cucina è una celebrazione della tradizione locale, con un tocco di creatività e innovazione. Offriamo una ricercata selezione di piatti tipici della gastronomia trentina, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dai nostri produttori locali. Ma non ci fermiamo qui: la nostra proposta culinaria si arricchisce anche di sapori mediterranei, grazie a una cucina che si ispira ai piatti della tradizione italiana, regalandovi un viaggio gastronomico che soddisferà anche i palati più esigenti.
Il nostro menù varia mensilmente, per offrirvi sempre piatti freschi e di stagione e per sorprendervi ad ogni visita. E per accompagnare i vostri pasti, non mancherà una selezione di vini pregiati.
Ma non è tutto: nel nostro ristorante potrete anche gustare la nostra pizza contemporanea,
un'autentica esperienza gastronomica che unisce la tradizione italiana della pizza con tecniche innovative di preparazione. Realizzata con un impasto ad alta idratazione e a lunga lievitazione, la nostra pizza vi sorprenderà con la sua leggerezza e la sua croccantezza, regalandovi un'esplosione di sapori unica nel suo genere.
